ゴキブリ駆除サービス飲食店・食品工場・物流倉庫等専門

日本防疫のゴキブリ駆除サービスをご紹介します。
飲食店、食品販売店（食品スーパー等）、食品工場、物流倉庫、ビルなどでの防除を専門とし、HACCP（ハサップ）対応の衛生管理を実施します。
ゴキブリの種類と特徴、被害のケース（異物混入、風評被害、病原菌の媒介等）、日本防疫の駆除の特長についてご覧ください。

ゴキブリの種類と特徴

飲食店、食品スーパ―、食品工場、ビルなどに発生しがちなゴキブリは、主に以下の3種類です。

クロゴキブリ

●成虫の体長

3～4cm

●発生箇所

下水・屋外から施設内に侵入

クロゴキブリは下水に多く生息し、一般住宅をはじめ、排水設備が老朽化した建物やボイラー室、建物外部のゴミ置き場などに出現します。食品スーパーなどでは、従業員通路や納品口、食材加工場でも発生しがちです。

水漏れ・水溜りのある箇所で発生

基本は建物内に巣を作ることはありませんが、水漏れして水溜りができた屋根裏や床下などには巣を形成することがあります。

クロゴキブリの対策を
詳しく見る
チャバネゴキブリ

●成虫の体長

1～1.5cm

●発生箇所

食品事業の施設で大量発生しがち

チャバネゴキブリはビル、飲食店など建物内で生息します。建物に暖房設備があることにより1年中生息可能です。また、繁殖能力が高く、特に食品を取り扱う施設では、対策を施さなければ大量発生しがちです。

狭いすき間や温度の高い箇所に営巣

壁や什器のすき間、冷蔵庫・冷暖房機器の熱源部などに巣を形成します。

チャバネゴキブリの対策を
詳しく見る
ワモンゴキブリ

●成虫の体長

4～5cm

●発生箇所

下水に生息し、老朽化した施設に侵入

ワモンゴキブリは、クロゴキブリと同様主に下水に生息し、トラップ構造になっていない排水など、老朽化した設備を通じて施設に侵入します。屋外で見かけることは多くはありません。

歩行速度が素早いのが特徴

他のゴキブリに比べて歩行速度が速く、動きが素早いのが特徴です。

ワモンゴキブリの対策を
詳しく見る

ゴキブリによる被害

ゴキブリは主にこのような被害をもたらします。

1食材・食品への
異物混入
2不快感・風評被害
3病原細菌・ウイルス
などを媒介

1.食材・食品への異物混入

ゴキブリはエサを求めて食材・食品に近づきます。ゴキブリの駆除・予防措置を行っていない、もしくは措置を行っていても効果が不十分な施設環境では、食材・食品は常にゴキブリが異物として混入するリスクと隣り合わせであるということになります。

2.不快感・風評被害

ゴキブリの排泄物、あるいはゴキブリ自体が目に付くことで、顧客に不快感を与えることはいうまでもありません。こうした状況はSNSでの拡散などによる風評被害を招き、結果として大きな経済的損失につながる可能性も否定できません。また、衛生状況によっては、行政による営業停止処分を招くリスクもあります。

3.病原細菌・ウイルスなどを媒介

ゴキブリは下水やゴミ置き場、清掃の行き届かない狭い箇所などの不潔な箇所に営巣します。そして、営巣箇所と食品、食器を往復するため、消化器系感染症の病原細菌、急性灰白髄炎（ポリオ）ウイルス、赤痢アメーバなどを媒介します。また、ゴキブリの体内にいる寄生虫が媒介されることもあります。ただし、これらが実際にどの程度人体に影響を与えるかまでは明確になっていません。ゴキブリによる被害への対策は、疾病の媒介による害よりも、「異物混入」「不快性」への対策がより重要といえます。